平江上塔市镇第三届黄鳝面美食文化季火热开席

红网时刻新闻5月30日岳阳讯（通讯员 赵青）“今年黄鳝面节啥时候开始？”“必须(bìxū)二刷！太上头了！”“上次没赶上，这次说啥也得去！”5月30日，岳阳市(yuèyángshì)平江县北部入湘首站(shǒuzhàn)——上塔市镇热闹非凡，第三届黄鳝面美食文化季(jì)如约而至，吸引了来自(láizì)湖北、广东、北京等地的游客纷至沓来，共赴这场舌尖上的盛宴。 上塔市镇(shìzhèn)第三届黄鳝面美食文化季开幕。 作为平江(píngjiāng)传统美食(měishí)的金字招牌，黄鳝面承载着独特的地域(dìyù)风味。它是夏日里令人魂牵梦萦的舌尖记忆，是招待亲友时诚意满满的拿手好菜，更是入选平江县非物质文化遗产名录的饮食文化瑰宝。 活动现场，最受瞩目的(de)黄鳝面(miàn)厨艺大赛率先点燃气氛。大厨们手法娴熟(xiánshú)，将五花八门的食材调料信手拈来，独特的烹饪技巧(jìqiǎo)赢得观众频频惊叹。刀光勺影间，一碗碗色香味俱全的黄鳝面新鲜出炉，鲜香四溢。 大厨们手法娴熟，将(jiāng)五花八门的食材调料信手拈来。 厨艺比拼精彩，“吃面大战”同样激烈。随着哨声(shàoshēng)响起，“吃面达人”们上演碗里的“速度与激情”，狼吞虎咽间尽显吃货本色，现场欢呼声、欢笑声此起彼伏，让围观群众(qúnzhòng)也(yě)跟着食指大动。 在免费品尝环节，游客(yóukè)们(men)排起长队，一声声“再来一碗”的呼喊，是对美食和厨艺最直白的认可。鲜香浓郁的黄鳝(huángshàn)面，劲道爽滑的面条，鲜嫩肥美的鳝鱼，每(měi)一口都直击味蕾，让游客们赞不绝口。“早就听说这里的黄鳝面正宗，果然名不虚传(míngbùxūchuán)！”“每次吃都有新惊喜，百吃不腻！”食客们脸上洋溢着满足的笑容。 热气腾腾，色香味俱全的黄鳝(huángshàn)面。 除了美食，活动(huódòng)现场还准备了丰富多彩的节目。热情洋溢(rèqíngyángyì)的歌舞表演、趣味十足的互动游戏、琳琅满目的地方特产，让人目不暇接。 寻味上塔，“鳝”待八方。在上塔市镇(shìzhèn)，游客收获的不仅是一碗碗美味的黄鳝面(miàn)，更是一段充满风味、趣味与人情味的美好旅程。作为平江南北(nánběi)纵线上的重要节点，上塔市镇的黄鳝面美食文化季，正以独特的魅力(mèilì)，邀请八方来客，共赴这场夏日美食狂欢。